Share

Olah TKP Rumah Jagal Anjing di Surabaya, Digantung dan Dijadikan Rica-Rica

Hari Tambayong, iNews · Selasa 02 Agustus 2022 12:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 02 519 2640500 olah-tkp-rumah-jagal-anjing-di-surabaya-digantung-dan-diolah-jadi-rica-rica-0xFgmQp3XE.jpg Foto: MNC Media

SURABAYA – Komunitas pecinta satwa yang mengatasnamakan Yayasan Sarana Metta Indonesia didampingi Polsek Lakarsantri melakukan penggerebekan terhadap rumah jagal di Jalan Pesapen IV, Sumur Welut, Kecamatan Lakarsantri,Surabaya, Jawa Timur.

(Baca juga: Tempat Jagal Anjing Digerebek, Puluhan Ekor Disekap dan 6 Disembelih)

Kasubnit Tipidek, Sat Reskrim Polrestabes Surabaya, Ipda Raka Bima Grimaldi mengatakan, setelah melakukan penggerebekan, pihaknya langsung melakukan olah TKP. Hal ini dilakukan untuk melihat proses anjing datang hingga dimasak.

Dikatakan Bima, anjing-anjing tersebut datang dalam kondisi dimasukan ke dalam karung dengan mulut terikat. Ini dimaksud agar suaranya tak mengganggu warga sekitar.

"Dari hasil identifikasi, setelah anjing datang, anjing itu memang dimasukkan ke dalam karung dengan mulut terikat. Itu dilakukan agar suaranya tidak mengganggu warga sekitar," ujar Raka, dikutip Selasa (2/8/2022)

Selanjutnya, semua anjing malang tersebut digantung dan dipukuli sampai mati. Selanjutnya baru anjing dibakar dan dikuliti untuk menghilangkan bulu-bulunya dan kemudian dicincang.

"Setelah itu, anjing tersebut digantung hingga mati. Kemudian dibakar untuk menghilangkan bulunya. Setelah itu baru dikuliti dan dipotong untuk dijadikan masakan," ujar Raka.

Raka melanjutkan, proses penjagalan semua anjing tersebut dilakukan di lantai 2. Sedangkan untuk proses masak dilakukan di lantai 1.

Dalam olah TKP juga ditemukan bahwa pemilik rumah jagal anjing tidak menjual daging anjing dalam kondisi mentah. Namun sudah matang dan diolah menjadi rica-rica.

"Dijualnya setelah menjadi masakan rica-rica. Proses eksekusinya di atas rumah, tapi masaknya di lantai bawah," tutup Raka.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini