Tinjau Pabrik Porang di Madiun, Jokowi: Kita Seriusi Komoditas Baru Ini
“Ini sebuah nilai yang sangat besar. Pasarnya juga masih terbuka lebar. Dan kita tahu porang ini akan menjadi makanan masa depan karena low calorie, low carbon, dan juga rendah kadar gula, bebas kadar gula. Saya kira ini menjadi makanan sehat ke depan,” tuturnya.
Menurutnya porang di masa mendatang bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya rendah. Dia pun meminta Menteri Pertanian agar komoditas baru seperti porang diseriusi pengembangannya.
“Dan saya tadi menyampaikan kepada menteri pertanian untuk betul-betul kita seriusi komoditas baru ini, komoditas porang. Dan kita harapkan kita tidak mengekspor porang dalam bentuk mentahan tapi seperti yang kita lihat di sini ini bisa menjadi tepung. Dan kita harapkan barang jadi yakni menjadi beras porang,” pungkasnya.
(Sazili Mustofa)
