Pemprov DKI Distribusikan 4.540 Paket Daging Kurban Olahan Hotel Berbintang

Sementara itu, total daging olahan dalam bentuk kaleng yang disiapkan Rumah Zakat sebanyak 3.500 kaleng. Yang terdiri dari 6 ekor sapi dan 1 ekor kambing yang diolah menjadi rendang dan kornet.

"Daging olahan bentuk kaleng tersebut diserahkan kepada lembaga keagamaan, masjid, yayasan, dan Superqurban untuk Stok BPBD karena tahan lama," kata Anies.

Pemprov juga menggandeng lembaga Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI) yang turut berpartisipasi menjaga kualitas daging kurban siap saji. Sehingga, masyarakat dapat meyakini bahwa makanan yang diterimanya terjamin.

(Awaludin)