5 Kasus Keracunan Terparah di Dunia, Ada yang Memakan Korban 826 Orang Dirawat
4. Wabah keracunan restoran cepat saji
Pada 1993, 732 orang terkena salah satu kasus keracunan makanan yang paling terkenal dan tragis dalam sejarah AS. Jack in the Box, rantai hamburger cepat saji, menjual hamburger dengan daging sapi setengah matang yang menginfeksi banyak pelanggan dengan bakteri E. coli. Wabah itu melibatkan 73 restoran di seluruh Amerika Serikat (AS) di negara bagian Idaho, Washington, Nevada, dan California.
Sayangnya, roti burger yang kurang matang bertanggung jawab atas kematian 4 anak dan cedera serius 178 korban lainnya, termasuk kerusakan ginjal dan otak permanen.
Setelah wabah Jack in the Box 1993, AS telah mengadopsi kebijakan tanpa toleransi dalam hal E. coli dan tingkat infeksi dilaporkan telah diturunkan sejak itu.
5. Wabah keracunan mentimun Meksiko
Salmonella dari mentimun yang diimpor dari Meksiko menginfeksi 907 orang di 40 negara bagian pada 215. Wabah ini mengakibatkan lebih dari 200 orang rawat inap dan enam kematian.
Mentimun didistribusikan Andrew & Williamson Fresh Produce. Perusahaan pun melakukan dia kali penarikan produk dari pasar.
(Susi Susanti)
