Daging Sapi Diduga Glonggongan Beredar di Sukoharjo

Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo Netty Harjianti mengatakan, daging sapi yang diduga glonggongan tersebut ditemukan petugas di kios penjualan daging sapi lantai dua di Pasar Kartasura.

Petugas mencurigai daging yang dijual pedagang diduga glonggongan karena dilihat secara kasat mata banyak mengandung air, selain itu penempatan daging sapi saat dijual juga tidak digantung melainkan diletakan di meja.

Kecurigaan petugas semakin menjadi karena daging sapi hanya dijual pada kisaran harga Rp95 ribu per kilogram. Padahal idealnya harga daging sapi dipasaran sekitar Rp100 ribu – Rp115 ribu per kilogram. Curiga dengan keberadaan daging sapi diduga glonggongan membuat petugas semakin banyak meminta keterangan pedagang.

Hasilnya daging sapi didapat pedagang dari peternak atau pengepul di Ampel, Kabupaten Boyolali. Selain itu pada saat menjual pedagang juga tidak bisa menunjukan surat keterangan sehat sebagai syarat menjual daging sapi.

“Daging sapi yang dijual pedagang di Pasar Kartasura setelah kami pantau memang masih dalam kondisi basah dan ada indikasi glonggongan,” ujarnya.