Vending Machine Jual Daging Bisa Ditemui di Jepang untuk Pertama Kalinya, Ada Daging Beruang Liar hingga Ikan Paus

JEPANG -Kehadiran mesin penjual otomatis atau vending machine di Jepang memang sudah biasa ditemukan. Namun yang satu ini berbeda karena menawarkan berbagai olahan daging. Mulai dari ikan paus, siput dalam kaleng, atau serangga yang dapat dimakan. Bahkan mesin ini memiliki menu baru yakni daging beruang liar.

Menurut sebuah harian Jepang, berbagai potongan beruang hitam lokal dijual dari mesin penjual otomatis di kota Semboku.

Mainichi Shimbun melaporkan pelanggan dapat membeli daging berlemak atau tanpa lemak dengan harga sekitar 2.200 yen (Rp248.000) per 250 gram.

Beruang hitam Asia diklasifikasikan sebagai rentan secara internasional. Jepang mengatakan membatasi jumlah yang bisa diburu.

Dikelola oleh restoran lokal Soba Goro, mesin di Semboku di prefektur Akita utara dilaporkan menjual 10-15 bungkus daging setiap minggu dari beruang yang dibunuh di pegunungan terdekat oleh pemburu lokal. Mesin ini akan kehabisan stok jika musim berburu menipis.

Jepang memiliki jumlah mesin penjual per kapita tertinggi di dunia, yang terletak hampir di mana-mana, mulai dari gang kecil hingga desa terpencil.

Umumnya dikenal sebagai jidou hanbaiki atau jihanki, mereka menjadi populer di Jepang pada 1960-an. Mereka adalah bagian besar dari budaya toko swalayan Jepang, dan dapat membanjiri volume dan variasi mereka.

Pada Januari lalu, kontroversi terjadi ketika outlet tak berawak di kota pelabuhan Yokohama dekat Tokyo, menyiapkan tiga mesin penjual otomatis yang menawarkan berbagai jenis daging ikan paus hanya seharga 1.000 yen (Rp113.000).

Mesin penjual otomatis di Semboku yang menjual opsi ursine berdiri di pintu masuk stasiun Tazawako, tempat perhentian Shinkansen atau kereta peluru yang terkenal di negara itu, seperti halnya kereta lainnya. Dan dagingnya terutama dibeli oleh pengunjung yang datang dengan kereta peluru.

Pemburu berlisensi diizinkan untuk menembak dan membunuh beruang di Jepang - tetapi karena dagingnya dianggap sebagai makanan lezat di sini, tidak ada di meja rata-rata restoran Tokyo.

Namun, sejak mesin penjualan daging beruang itu dipasang November lalu, para operatornya mengaku mendapat permintaan dari wilayah Kanto di sekitar Tokyo.

"[Daging beruang] rasanya bersih, dan tidak keras, bahkan saat dingin. Dapat dinikmati dalam berbagai macam hidangan, mulai dari rebusan hingga steak," kata perwakilan Soba Goro kepada Mainichi.

Para ahli mengatakan bahwa lebih banyak beruang yang meninggalkan hutan dan memasuki kota dalam beberapa tahun terakhir karena mereka kehabisan makanan. Mereka menambahkan bahwa berkurangnya populasi manusia di Jepang, terutama di daerah pedesaan, juga menjadi faktor - hewan-hewan tersebut tertarik ke daerah yang jarang dihuni, sehingga menimbulkan ancaman bagi penduduk setempat.

Lima serangan beruang dilaporkan di Prefektur Miyagi utara antara April dan September 2022, dengan tujuh orang terluka.

Itu adalah jumlah serangan tertinggi sejak pemerintah prefektur mulai mencatat pada 2001.

Menurut kementerian lingkungan, antara 3.000 dan 7.000 beruang telah terbunuh dalam tujuh tahun terakhir karena pertemuan antara manusia dan hewan meningkat.

Pemerintah membatasi jumlah beruang hitam yang dapat diburu sebesar 12% dari perkiraan populasi mereka - diperkirakan ada sekitar 15.000 ekor beruang di Jepang.

(Susi Susanti)