Demi Cetak Rekor Dunia, Koki Ini Masak Selama 100 Jam Nonstop 55 Resep dan Lebih dari 100 Makanan

NIGERIA - Koki Nigeria Hilda Effiong Bassey telah menjadi sensasi nasional setelah memasak tanpa henti selama 100 jam, dalam upaya mencetak rekor dunia.

Koki, yang dikenal di media sosial sebagai Hilda Baci, mulai memasak pada Kamis (11/5/2023) dan berlanjut hingga Senin (15/5/2023), menciptakan lebih dari 55 resep dan lebih dari 100 makanan yang dirancang untuk menampilkan masakan Nigeria terbaik dalam sesi dapur maraton.

Komite rekor dunia Guinness masih harus memastikan bahwa semua kriteria mereka sudah terpenuhi dan apakah Bassey akan menjadi pemegang rekor.

Bassey harus mengalahkan rekor yang sudah dibuat sebelumnya yakni 87 jam dan 45 menit pada tahun 2019 oleh koki India Lata Tondon yang memposting pesan dukungan kepada Bassey sebelum usahanya.

Bassey mengatakan kepada CNN bahwa dia termotivasi untuk mencoba merekam karena dia ingin menempatkan makanan Nigeria di peta.

“Masakan Nigeria adalah yang terbaik di luar sana,” katanya.

“Semakin banyak resep yang disebarkan, semakin banyak orang yang mau mencobanya. Makanan Nigeria adalah makanan yang menenangkan,” lanjutnya.

Bassey mengatakan kepada CNN bahwa dia hampir menyerah pada hari pertama, tetapi setelah melampaui rekor sebelumnya, dia memutuskan untuk mencapai 100 jam.

“Hari pertama adalah yang paling sulit. Saya siap menyerah 6 jam. Saya merasa seperti keajaiban terjadi dan entah bagaimana saya melakukannya. Dukungannya luar biasa,” ujarnya.

Meskipun kurang tidur selama memasak di Lagos, Bassey tetap bersemangat dan terlihat menari dan melambai pada penggemarnya yang datang berbondong-bondong untuk mendukungnya.

Seorang pria, Uduak Obong, mengatakan kepada CNN bahwa dia melakukan perjalanan bus sepanjang malam, menempuh perjalanan ratusan kilometer untuk tiba di tempat tersebut di Lagos.

“Saya berkendara 12 jam untuk berada di sini untuk mendukung saudara perempuan saya, teman saya. Dia luar biasa," terangnya.

“Ketika seorang Nigeria melakukan sesuatu, kami semua keluar untuk menunjukkan dukungan… Kami sangat bersemangat. Dia melakukan pekerjaan yang luar biasa," ungkap Eniola Adeoluwa, seorang tokoh media, yang juga merangkap sebagai MC untuk acara memasak tersebut.

“Dia membuka pintu ke pasar makanan Afrika dan menunjukkan kepada semua pemuda di sini bahwa jika Anda bisa memimpikannya, Anda bisa mencapainya,” kata Damilola Ogunsi.

Selebriti termasuk musisi Tiwa Savage dan politisi lokal juga mengunjungi Bassey selama tantangan memasak.

(Susi Susanti)