Gelar Workshop, Relawan Ganjar Majukan Kopi Lokal Khas Jombang
JOMBANG - Sukarelawan Generasi Alumni Muda UB-ITS-UNAIR Bersama Ganjar atau Ganjar Creasi (G-Creasi) menggelar workshop pengolahan kopi di Golden Ratio Coffee di Kelurahan Sengon, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jombang, Jawa Timur pada Sabtu (30/9/2023).
Ini merupakan komitmen para relawan Bakal Calon Presiden (Bacapres) Ganjar Pranowo yang didukung Partai Perindo untuk memajukan produk kopi lokal khas Jombang, yakni kopi excelca.
Menurut Koordinator Daerah G-Creasi Jombang, M Gaffari, kopi excelca merupakan salah satu jenis kopi terbaik di Jawa Timur. Kopi excelca juga biasa disebut Asisa, dan merupakan varietas kopi yang paling banyak tumbuh di kawasan sekitar lereng gunung Anjasmoro.
"Excelca ini merupakan biji kopi terbaik kedua di Jawa Timur. Ini merupakan produk asli dari Jombang. Namun sayangnya banyak anak kopi yang sekadar minum saja tapi asal usul dan value di balik secangkir kopi yang mereka minum," kata Gaffari dalam keterangan tertulis.
Para peserta diharapkan bisa semakin mengenal kopi excelca sebagai salah satu produk lokal kebanggaan Jombang. Selain itu, bisa mempromosikan kopi tersebut pada rekan-rekannya.
"Harapannya setelah ini mereka jadi lebih bangga dan turut mempromosikan produk kopi lokal di daerah mereka. Biji kopi excelca dari Jombang,," harapnya.
Gaffari menambahkan, workshop ini juga ditujukan untuk mengedukasi para peserta tentang peluang bisnis kopi. Misalnya mendirikan kafe atau menjadi seorang barista.
"Tentunya coffeshop ini juga bentuk dari UMKM, usaha yang menjanjikan karena cukup populer. Sehingga bisa berpeluang membuka lapangan kerja. Cukup bisa membantu pemberdayaan masyarakat," katannya.
Workshop yang digelar G-Creasi tak terlepas dari Ganjar Pranowo yang menginspirasi mereka melalui program-program selama memimpin Jawa Tengah. Ganjar. Yakni, Ganjar dikenal sebagai pemimpin yang sangat mendukung kemajuan UMKM dan pemberdayaan anak muda.
"Bapak Ganjar sendiri juga mendukung UMKM. Kami lihat sendiri yang telah Bapak Ganjar lakukan di Jawa Tengah, membawa UMKM naik kelas," katanya.
(Arief Setyadi )
