Usai dipotong, bagian dari sapi yang bisa menyebarkan penyakit seperti kaki, kepala dan organ dalam langsung dikubur.
"Untuk daging sapi akan dibawa ke penyimpanan pembekuan daging di Benoa," ujar Bambang.
"Kami melakukan pengecekan dan memastikan ternak sapi yang terinfeksi PMK wilayah Denpasar dipotong sesuai prosedur pemotongan hewan bersyarat," tuturnya.
(Erha Aprili Ramadhoni)