Menguak Siapa Penemu Nasi Kucing? Cek Faktanya

Karena itulan nasi kucing memiliki porsi yang sedikit dengan lauk sederhana, seperti potongan kecil ikan asin, sambal teri, atau orek tempe. Namun saat ini lauk nasi kucing sudah lebih beragam, seperti ayam suwir, jeroan, dan lain-lain.

Ada pula sumber lain yang mengatakan jika nasi kucing memiliki porsi yang sangat kecil karena menyesuaikan perekonomian para rakyat kecil di zaman dulu.

Dengan porsi yang paling tidak 1-3 sendok makan nasi dan secuil lauk, nasi kucing tentunya dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Harga satu porsi nasi kucing bisa dihargai Rp 1.000 - Rp. 3.000 saja.

Meskipun tidak ada catatan resmi mengenai penemu nasi kucing, makanan ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia, terutama di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Saat ini, nasi kucing sudah banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu makanan favorit di kalangan anak muda dan pecinta kuliner.

(RIN)

(Rani Hardjanti)