Tips Memilih Makanan Buka Puasa yang Bebas Zat Berbahaya
(Baca juga: BPOM Intensifkan Pengawasan Terhadap Makanan saat Ramadan)
"Seperti kerupuk, kalau menggunakan pewarna tekstil kalau digoreng akan tetap warnanya sama enggak berubah dan tidak hilang. Tapi sebaliknya kalau pakai murni akan berwarna pucat," terang Suratmono.
(Baca juga: Mereka Bersiap Menjaja Kuliner Khas Bulan Suci)
Kemudian makanan lembek yang mengandung formalin cendurung berbentuk kaku dan kenyal. "Misalkan formalin digunakan pada tahu, itu kenyal dan setelah digoreng beberapa jam itu tahu akan kaku," tuturnya.
Suratmono meminta masyarakat selektif memilih makanan. Pedagang jug diminta menaati aturan dan tidak menjual barang atau makanan ilegal.
(Salman Mardira)
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.
