Unik, Kue Janda Bolong Laris Dibeli Pelanggan
PADANG - Tanaman hias janda bolong tak hanya merambah pecinta kembang di nusantara, namun juga penikmat kuliner. Salah satunya toko kue Hooky yang terletak di Jalan Niaga, Kecamatan Padang Barat, Kota Padang, Sumatra Barat ini.
Di toko ini, tanaman hias janda bolong dituangkan dalam bentuk cake atau kue. Cake janda bolong ini terbuat dari kue brownis dan cokelat batangan, mulai dari daun, batang, hingga tanahnya, dibuat semirip mungkin dengan tanaman hias janda bolong, dan tentunya bisa dimakan.
Henny, pembuat kue janda bolong menjelaskan, proses awal pembutan kue janda bolong yaitu dengan membentuk batang pohon dari cokelat cair yang kemudian dibekukan di dalam friezer, dan diletakan di dalam pot.
“Selanjutnya diberi tanah, yang terbuat dari brownis. Setelah itu dirangkai dengan daun, yang terbuat dari cokelat batang yang dihias dengan cokelat cair berwana hijau,” terang Henny, Minggu (13/12/2020).
Dalam proses ini, lanjutnya, dibutuhkan kreasi seni dalam menghias cake agar menyerupai bentuk tanaman hias janda bolong seperti tanaman hias aslinya.
(Baca juga: Dessert Kekinian Brownies Puding, Dua Kelezatan Berpadu Jadi Satu di Lidah)
“Untuk satu cake janda bolong, dibutuhkan waktu proses pembuatan hingga dua jam. Untuk satu porsi cake janda bolong ini dijual seharga Rp500 ribu, tergantung ukuran dan permintaan konsumen,” tambah Henny.
Saat ini, lanjut dia, kue janda bolong banyak diminati pelanggan. Hingga saat ini, cake janda bolong versi toko Hooky ini telah dipesan hingga 200 porsi oleh pelanggan.
(Amril Amarullah (Okezone))
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.
