NUSA DUA – Teppanyaki adalah gaya memasak Jepang di atas panggangan dan akan disajikan kepada pengunjung langsung setelah dimasak oleh chef di hadapan mereka. Restorannya sendiri cukup populer di Jepang maupun di seluruh dunia.
Nagisa Izakaya Japanese Dining Experience atau yang lebih dikenal dengan Nagisa Izakaya Bali meluncurkan Teppanyaki tepat dengan dibukanya restoran dengan menu khas negeri Sakura untuk pertama kalinya pada 2019.
BACA JUGA:
Nagisa Izakaya Bali pun langsung menjadi salah satu favorit pengunjung sejak saat itu. Pasalnya, restoran ini membuat masakan Jepang otentik yang dipimpin oleh Chef Teppanyaki yang memiliki pengalaman bertahun-tahun untuk menguasai tekniknya.
“Teppanyaki, meskipun digoreng dan dimasak dengan minyak, tetapi ditumis bukannya direndam dalam minyak yang banyak. Masak dengan sedikit lemak, namun rasanya lebih kuat dan rasa bawang putih, jahe, dan kecap akan memanjakan lidah Anda,” ucap Takashi Hoshino, General Manager Hotel Nikko Bali Benoa Beach.