Ulat Biasanya Dibasmi, tapi Warga Gunungkidul Justru Menanti

Mencari ungkrung butuh kecermatan. Semakin teliti dalam mencari, hasil yang diperoleh akan semakin banyak. “Harus sabar dan teliti karena lokasi persembunyian kempompong ada di batu, dalam tanah atau di balik daun-daun yang mengering,” katanya.

Wanidin mengatakan banyak warga yang memisahkan kepompong dengan ulat. Kepompong bisa langsung dijual, tetapi ulat akan disimpan terlebih dahulu dalam wadah yang di dalamnya berisi tanah sehingga ulat gampang berubah menjadi kepompong.

“Ya harus dipelihara beberapa hari dan setelah jadi kepompong baru dijual,” imbuhnya.

Hal berbeda dilakukan oleh Sutinem, penduduk Desa Kemadang, Tanjungsari. Dia tak menjual ungkrung buruannya. “Kalau beli mahal sehingga mencari sendiri. Apalagi untuk saat ini, kepompong mudah dicari,” katanya.

Kepompong yang dia peroleh dicuci kemudian dimasak sesuai selera. “Dimasak bacem, tapi bagi yang alergi jangan memakannya karena bisa gatal-gatal”.

(Angkasa Yudhistira)