Kementan Dorong Pakan Lokal untuk Pengembangan Sapi Potong

PASURUAN - Kementerian Pertanian (Kementan) Melalui Loka Penelitian Sapi Potong (Lolitsapi) di Grati Pasuruan, Jawa Timur berhasil melakukan inovasi produksi pakan berbahan baku lokal untuk pengembanhan sapi potong. Di lolitsapi itu juga berhasil dilakukan penyilangan Belgian Blue dengan sapi lokal Peranakan Ongole (PO) dengan hasil memuaskan.

"Persilangan ini diharapkan bisa menjadikan Belgian Blue lebih adaptif terhadap iklam tropis," ujar Kepala Badan Penelitian Pertanian Kementan, Fadjri Jufri saat mendampingi kunjungan kerja Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman ke Lolitsapi, Jumat (28/6/2019).

Fadjri mengatakan, persilangan ini diharapkan mampu memberi kontribusi besar terhadap pencapaian swasembada daging Indonesia. Saat ini populasi sapi di Jawa Timur mencapai 4,6 juta ekor, hampir 40% dari total sapi nasional yang pada tahun 2019 mencapai 17,2 ekor.

"Ini merupakan implementasi program Upsus Siwab (upaya khusus sapi indukan wajib bunting) yang setiap tahun jumlahnya terus meningkat secara signifikan," katanya.

Dikatakan Fadjri, sampai saat ini Lolitsapi juga terus melakukan riset pengembangan Belgian Blue (BB) dan Sapi Kembar dengan metode buatan dengan penanganan khusus.