Tubuh Sehat, Diet Sukses? Konsumsilah Jamur
MUNGKIN Anda sudah mendengar khasiat daging ikan yang memiliki asupan vitamin D lengkap untuk menyukseskan diet seseorang. Namun di luar asupan tersebut, ternyata mengonsumsi jamur juga bisa membantu keberhasilan diet Anda.
Jamur dalam hal ini yang dimaksud ialah jamur shiitake.dimana jamur ini merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan sumber vitamin D terbaik di bumi ini. Dalam pengolahannya,bila jamur shiitake dijemur selama enam jam per hari, kadar vitamin D-nya akan bertambah menjadi 4 Unit Internasional ( IU), sedangkan bila dikeringkan meningkat menjadi 26 IU.
Jamur shiitake diketahui juga mengandung beberapa kandungan terbaik untuk tubuh yang terbukti mengurangi kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh. Tentu kandungan ini sangat bermanfaat untuk kelancaran aktivitas harian Anda. Demikian seperti dilansir Fox News.
Agar asupan jamur lebih nikmat dan tetap sehat, cara mengonsumsi jamur shiitake sendiri sebaiknya tidak dikonsumsi langsung, melainkan dikombinasi sesuai masakan favorit Anda, entah tumis, sup, ataupun hanya meningkatkan rasa. (ind)
(Tuty Ocktaviany)
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.
