Festival IKON 2017, Kuliner Indonesia akan Dibahas Posisi dan Keberadaanya di London
Olehnya itu lanjut dia, Janice Gabriel, produser TV independen, Dr Michael Hitchcock-guru besar dengan penelitian di Indonesia Timur- serta Petty Elliot –koki internasional dan penulis buku Jakarta Bites- akan mengulasnya bersama pada khalayak IKON 2017.
Digelar pula pameran tentang makanan Indonesia dalam bentuk poster maupun video dan warga London tak hanya melihat saja namun bisa langsung berpartisipasi dalam kompetisi karya yang diinspirasi oleh kuliner Indonesia.
"Para pengunjung boleh menggambar, menggunting, atau menyusun apapun dan satu tim juri akan memutuskan tiga karya terbaik. Sementara belasan warung makanan dan kerajinan tangan Indonesia membuka layanan sepanjang hari bagi para pengunjung," katanya.
Namun, kata dia, tentu keliru jika menampilkan Indonesia terbatas pada kulinari semata. "Seperti biasa IKON 2017 diramaikan dengan gamelan Jawan dan Bali oleh kelompok segala usia dan segala bangsa di London, Jagat Gamelan, dan masih banyak lagi" pungkasnya.(fin)
(Amril Amarullah (Okezone))
