“Melalui inisiatif Health Provider, Ajinomoto membantu menghadirkan solusi bagi keempat permasalahan tersebut. Acara edukasi mengenai gizi hari ini merupakan salah satu upaya kami sebagai Health Provider untuk mengurangi keempat masalah kesehatan tersebut. Sebagai Health Provider, kami mengkomunikasikan acara hari ini melalui 3 pesan utama: atur porsi makan, cukupi asupan dengan makanan lezat bergizi seimbang, lezat, dan bijak konsumsi garam,” katanya.
Gerakan Masak Bergizi (Gembira) bersama Devina Hermawan (Foto: dok Ajinomoto)
Acara hari ini berlangsung semakin semarak dan hangat dengan adanya demo masak dari Chef Devina Hermawan. Alumni Master Chef Season 5 ini memandu para ibu di Kecamatan Klojen, Malang, untuk memasak tiga menu lezat, praktis, dengan gizi seimbang, yang resepnya diambil dari website Dapur Umami (https://www.dapurumami.com/).
Tiga menunya adalah menu bijak garam “Kaki Naga Sayur ala AJI-NO-MOTO” dan dua menu kelezatan inovasi kaldu Masako yaitu Bakso Malang ala Masako, Tumis Sayur Bakso ala Masako. Selain edukasi gizi dan demo masak, Ajinomoto juga membagikan informasi mengenai produk Masako.
Kegiatan Gembira telah digelar sejak Agustus 2023. Rangkaian kegiatan tahun ini berjalan sukses. Berdasarkan survei (sebelum-sesudah acara) yang dilaksanakan terhadap seluruh peserta, terjadi peningkatan pemahaman untuk aspek informasi Gizi Seimbang, Bijak Garam, dan Inovasi Produk Ramah Lingkungan Ajinomoto.
Selain kegiatan Gembira ini, Ajinomoto juga telah menginisiasi beberapa aktivitas terkait upaya peningkatan harapan hidup sehat masyarakat Indonesia yang dapat dilihat di https://www.ajinomoto.co.id/id/artikel.
(Agustina Wulandari )