Pada 1858, harga gula amat mahal. Dan Neal punya kebiasaan mengganti sebagian porsi gula yang dibutuhkan untuk membuat permen dengan material lain yang disebut 'daft'. Bahan pengganti ini nyatanya adalah bubuk gipsum. Harganya hanya 0,5 pence per satu pound (sekira 0,4 kg). Sedangkan harga gula kala itu mencapai 6,5 pence per pound.
Di rumah Neal, polisi menemukan bahwa ia membuat permen dengan mencampurkan daft untuk mengurangi jumlah gula yang ia butuhkan. Neal menjelaskan, ia mencampur 12 pound daft dengan 400 pound gula untuk menekan ongkos produksi permen,
Petunjuk dari Neal mengarahkan polisi ke Charles Hodgson, tukang obat yang menyuplai daft kepada Neal. Di sinilah polisi menemukan kesalahan fatal penyebab wabah permen peppermint tersebut.
Seorang asisten Hodgson menjelaskan, ia mengambil 12 pound daft untuk Neal dari sebuah tong tidak bertanda. Penjelasan si asisten sontak membuat Hodgson ketakutan. Ia segera memberi tahu polisi bahwa isi tong tersebut bukanlah daft, tetapi arsenik.