Bikin Kue Pakai Telur Busuk, Pengusaha Makanan Ditangkap

SURABAYA - Tim Resmob Jogoboyo Ditreskrimum Polda Jatim meringkus seorang pengusaha makanan ringan asal Lumajang. Pasalnya, sang pengusaha mencampur telur busuk dalam bahan makanan ringan berupa kue bidaran merek Garuda.

Identitas tersangka diketahui bernama Imam Syafii (43) warga Dusun Munder, Kelurahan Tukum, Kecamatan Tekung, Lumajang. Adapun bahan dasar untuk membuat kue, berupa tepung tapioka, minyak goreng curah, garam, bumbu balado, bumbu penyedap dan telur busuk.

Baca Juga: Gunakan Sampah Plastik untuk Bahan Bakar, Ini Alasan Pemilik Pabrik Tahu 

Dalam kasus ini, polisi menyita 1 mobil box L300 nopol N 8971 YE berisikan telur gagal tetas alias busuk sebanyak 5.000 butir sebagai barang bukti. Kemudian, 1.000 butir telur busuk berada di lantai yang siap untuk diolah.

 

Dirreskrimum Polda Jatim, Kombes Pitra Ratulangi, menyatakan Tim Resmob Jogoboyo dapat informasi bahwa di Kelurahan Tukum diduga ada kegiatan memproduksi makanan tidak layak. Setelah dicek ke lokasi, ternyata kabar tersebut benar.

"Ditemukan campuran bahan makanan tidak layak seperti telur yang gagal menetas. Tersangka memproduksi makanan ringan ini sejak 2015. Telur-telur busuk ini dibeli ke S dari Probolinggo," terang Pitra pada wartawan, Selasa (7/1/2020).