China Digempur Banyak Masalah, Covid-19 yang Kembali Melonjak hingga 'Kiamat Babi'

Seorang pelanggan Beijing bermarga Yan mengatakan kepada Global Times bahwa seiring musim dingin yang akan datang, banyak keluarga di China utara akan membuat bakso babi dan menyimpan daging babi cincang untuk pangsit, yang dapat menyebabkan peningkatan permintaan daging babi.

“Kenaikan harga daging babi menunjukkan peningkatan konsumsi China dengan daya beli konsumen yang kuat,” Wang Zuli, wakil peneliti di Institut Ekonomi Pertanian dan Pengembangan Akademi Ilmu Pertanian China, mengatakan kepada Global Times pada Minggu (21/11).

Namun, data dari kementerian menunjukkan bahwa meskipun harga daging babi mengalami peningkatan kumulatif 34,9 persen selama lima minggu, turun 39 persen dibandingkan dengan periode yang sama pada 2020.

Wang mengatakan bahwa karena penurunan tajam harga daging babi pada paruh pertama tahun 2021, peternak babi menghadapi kerugian terus menerus dengan meningkatnya harga pakan yang mempercepat pemotongan babi dan menyebabkan kekurangan pasokan sementara pada paruh kedua tahun ini.

Dia mencatat harga daging babi China akan tetap stabil karena pasokan daging babi meningkat pada November dan Desember mendatang.