Cuaca Ekstrem Picu Kelangkaan Kimchi, Harga Makanan Meroket di Korsel

Kelangkaan ini direspon restoran dengan membatasi jatah kimcchi mereka. Biasanya restoran menyertakan kimchi dengan banyak makanan sebagai lauk gratis. Misalnya, seorang pemilik restoran ayam di Seoul mengatakan kepada YTN bahwa dia menagih 3.000 won ketika pelanggan meminta porsi kecil kimchi. Satu kepala kubis harganya tiga kali lipat harga ayam mentah, jelasnya, sebagaimana dilansir RT.

Indeks harga konsumen Korea Selatan melonjak 5,7% dari tahun sebelumnya pada Agustus setelah naik 6,3%, tertinggi 24 tahun, pada Juli. Harga pangan telah meningkat lebih tinggi, saat ini 8% lebih tinggi dari tahun sebelumnya selama dua bulan berturut-turut.

Harga untuk beberapa makanan populer naik jauh lebih cepat. Misalnya, harga ayam goreng melonjak 11,4% tahun ke tahun di bulan Juli. Harga rata-rata gimbap, hidangan nasi populer yang digulung dengan kertas rumput laut, melonjak 11,5%, melebihi 3.000 won untuk pertama kalinya, menurut Badan Konsumen Korea. Gimbap dijual hanya dengan 1.000 won di beberapa restoran Seoul beberapa tahun yang lalu. Semangkuk jajangmyeon, atau mie kacang hitam, sekarang harganya rata-rata 6.300 won, naik 15,3% per tahun.

(Rahman Asmardika)