“Karena gula merah sendiri mata pencarian warga di sini, kami berharap bisa melanjutkan. Apalagi hari ini pelatihan diberikan oleh Pak Umar, kami sangat antusias,” kata Indah.
Sebagai informasi, gula merah di Sumsel sendiri biasa digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan cuko pempek, kopi gula aren, dan masih banyak lainnya. Lewat pelatihan kali ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan gula merah di Sumsel.
(Qur'anul Hidayat)