Nikmatnya Opor dan Rendang dalam Lebaran di Kanada
QUEBEC - Untuk mengobati kerinduan saat berada jauh dari keluarga dan tanah kelahiran, warga negara Indonesia yang di berada luar negeri umumnya membuat hidangan khas saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Hal ini seperti yang dilakukan oleh Athi Muthi'ah, warga negara Indonesia yang sudah berada di Kanada sejak 2011.
Saat momen Idul Fitri, perempuan yang dipersunting oleh pria asal Prancis ini biasanya memasak masakan khas Indonesia, seperti opor ayam ataupun rendang. Beruntung sang suami memiliki darah Timur Tengah, sehingga tidak bermasalah dengan masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah.
"Biasanya kami memasak opor dan rendang," kata Athi kepada Okezone, Kamis 16 Juli 2015.
Athi menuturkan, untuk mendapatkan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan tidak terlalu sulit. Sebab, ada toko Vietnam yang menyediakan berbagai bahan masakan Indonesia. Dan bila tidak bisa memasak, ada warga Indonesia yang juga menawarkan jasa katering.
Menariknya, sebagian warganegara Indonesia juga memiliki tradisi bagi-bagi uang. Hal ini dilakukan saat berkunjung ke rumah warga Indonesia lainnya.
Berbicara masalah salat Idul Fitri, seperti tahun-tahun sebelumnya, pihak Kedutaan Besar Indonesia di Kanada selalu mengadakan salat berjamaah dan dilanjutkan dengan ramah tamah. Bagi warganegara Indonesia di Kanada, Hari Raya Idul Fitri kerap dimanfaatkan sebagai momen silaturahmi.
