Kemenangan di Stirling Bridge membuat Wallace bersama rekan seperjuangannya, Andrew Moray dinobatkan sebagai pelindung Skotlandia, menggantikan Raja Skotlandia, John Ballioll yang menyerah kepada Inggris. Setelah memimpin penyerangan ke Inggris pada November 1297, Wallace diangkat diberi gelar ksatria atau Knight oleh salah satu dari Earl di Skotlandia.
Sir William Wallace. (Foto: Scotsman)
Sayangnya, pada 1298, Wallace dan pasukannya mengalami kekalahan dalam Pertempuran Falkirk dan dia terpaksa melarikan diri. Menyusul kekalahan tersebut, Wallace menyerahkan posisinya sebagai Pelindung Skotlandia kepada Robert the Bruce dan John II Comyn.
Tidak ada catatan yang jelas mengenai aktivitas Wallace setelahnya. Ada bukti yang menunjukkan bahwa dia pergi ke Prancis untuk meminta bantuan Raja Prancis, Phillip V dalam menghadapi Inggris, sementara beberapa catatan menduga dia pergi ke Roma. Namun, pada 1304, Wallace kembali ke Skotlandia dan ikut ambil bagian dalam sejumlah penyerbuan kecil di Happrew dan Earnside.