Kementan-Pemkab Ngada Siap Kerjasama Tingkatkan Hasil Produksi Kopi
"APBD kami ini kecil sekali, tahun ini hanya sekitar Rp800 miliar. Jadi kami mengharapkan kerjasama dari pemerintah pusat, dan para stake holders lainnya," terang Bupati Paulus.
Dia pun menjamin bila potensi kopi di Kabupaten Ngada telah dimaksimalkan, maka akan berdampak positif pada kesejahteraan masyarakat dan pertumbuhan ekonomi lokal.
"Saya yakin sekali karena kopi kami memiliki sejumlah keunggulan. Kopi AFB itu punya karekteristik rasa dan aroma yang unik ada floral, vanilla, spicy, caramel, dan honey. Lalu tingkat keasamannya medium dengan after taste yang panjang," kata Paulus.
Saat ini, total pohon kopi di Kabupaten Ngada telah menyentuh angka 3.7 juta pohon dan menghasilkan 2.230,8 ton per tahun. Paulus pun berharap agar ke depannya rata-rata produksi kopi AFB terus meningkat.
(Risna Nur Rahayu)
