Idul Adha 2022, 1.276 Juru Sembelih Halal Disiapkan di Jatim
SURABAYA - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Timur (Jatim) menyiapkan 1.276 juru sembelih halal (Juleha) guna menyambut Hari Raya Idul Adha pada Juli 2022. Jumlah juleha tersebut tersebar di berbagai pondok pesantren (ponpes), masjid, mushola, dan lembaga di seluruh Jatim.
"Hingga hari ini, yang tercatat dalam Management Qurban, total di Jatim yang sudah memiliki pengetahuan juleha adalah 1.276 orang. Mereka telah mendapatkan pelatihan, pengarahan, dan juga sertifikasi,” kata Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa di Gedung Negara Grahadi Surabaya, Minggu (5/6/2022).
Ia menyatakan, kesiapan sarana dan prasarana seperti rumah potong hewan (RPH) dan Juleha tidak kalah penting dibandingkan kesiapan hewan ternaknya. Ia menyebutkan, masyarakat jangan sampai resah dengan adanya penyakit mulut dan kuku (PMK).
"Oleh sebab itu, higienitas dan kehalalan daging kurban menjadi keharusan sebagai bentuk langkah perlindungan kepada masyarakat," ujarnya.
Terkait jumlah Juleha di Jatim, Khofifah menuturkan, masih akan terus bertambah seiring berbagai pelatihan yang disiapkan lembaga Juleha Indonesia Jatim. Khusus untuk tahun ini, seiring adanya wabah PMK, para Juleha juga mendapatkan materi khusus tambahan. Yaitu pemberian materi terkait zoonosis dan kewaspadaan PMK.
“Tanggal 18 Juni besok, akan ada pelatihan untuk seluruh masjid di Surabaya. Dan tanggal 19 Juni besoknya, akan ada pelatihan di Masjid Al Akbar untuk 150 masjid se-Jatim,” ujarnya.
Sementara itu, dari data yang dihimpun Lembaga Juleha Indonesia Jatim, 1.276 orang Juleha yang tercatat berasal di antaranya dari Pesantren Al Amanah Sidoarjo sebanyak 50 orang santri, Pesantren Nurul Huda Sencaki Surabaya 50 orang santri, Pesantren El Kadi Mojokerto 50 orang santri, PCNU Kab. Gresik 160 orang dan Vokasi Juleha tahun 2018-2022 sebanyak 100 orang dan lainnya.
Selain itu juga terdapat 66 orang Juleha yang bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) pada tahun 2022. Serta ada 800 orang Juleha lainnya yang merupakan hasil Pelatihan Juru Sembelih Halal Management Qurban di Masjid dan Mushola se Jatim mulai tahun 2018 – 2022.
"Penyiapan Juleha penting untuk memberikan kepastian halal atas hewan kurban pada masyarakat. Bahwa daging kurban yang dibagikan dan dikonsumsi telah memenuhi syariat halal dalam penyembelihan," tuturnya.
(Erha Aprili Ramadhoni)
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.
