Kisah Tentang Cabai Terpedas di Dunia dan Sosok Penemunya
Setelah menguji rasa cabai dan saus pedas sepanjang hari untuk perusahaannya di Carolina Selatan, PuckerButt Pepper Company, dia akan menambahkan cabai atau saus pedas ke dalam makan malamnya.
Cabai favoritnya untuk dimasak, meskipun bukan ciptaannya sendiri, adalah cabai chocolate scotch bonnet.
“Saya makan cabai sepanjang hari,” katanya. "Jika ada jenis makanan penutup yang tepat, saya cenderung menaruh sesuatu yang pedas di makanan saya."
Currie berterima kasih kepada istrinya, Linda, yang mendorongnya untuk mendirikan perusahaan.
Setelah mengatasi "sejarah panjang kecanduan narkoba dan alkohol", dia bertemu dengan seorang perempuan - Linda - yang saat itu sebetulnya tidak ingin berhubungan apa pun dengannya.
"Tapi kudengar dia menyukai salsa (saos dari Meksiko)," katanya. “Jadi saya menyiapkan salsa untuk makan malam yang akan saya hadiri dan saya tahu dia akan hadir dan dia bertanya siapa yang membuat salsa itu.”
Sembilan bulan kemudian mereka menikah.
Yang awalnya hanya 1.100 tanaman cabai dan tomat di halaman belakang rumah mereka, meningkat menjadi 30.000 tanaman sebelum perusahaannya didirikan.
