Penyelidikan awal telah mengungkapkan bahwa keracunan disebabkan oleh natrium nitrit, sebuah zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan daging. Dalam jumlah besar, zat tersebut dapat menyebabkan keracunan.
Insiden di Jiaozuo itu terjadi hanya berselang beberapa hari setelah Beijing menetapkan aturan agar pejabat sekolah ikut makan bersama siswa di kantin guna memastikan keamanan makanan yang di9konsumsi.
Sekolah di China sekarang juga diwajibkan untuk secara terbuka mengidentifikasi sumber dan pemasok makanan, serta membuat sistem pencegahan dan pengendalian risiko.
(Rahman Asmardika)
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.