Kementan: Tren Produksi Cabai Meningkat hingga Desember 2019
"Dari hasil pemetaan produksi cabai besar yang kami lakukan, wilayah Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur produksinya baru akan berlebih pada November dan Desember nanti. Periode Agustus hingga akhir tahun, produksi cabai besar di wilayah DIY diperkirakan masih berlebih, sedangkan untuk Provinsi Banten terjadi sebaliknya masih kurang. Bulan Agustus sampai Oktober kita berupaya optimalkan produksi di beberapa kabupaten sentra tersebut untuk menjaga agar pasokan terjaga, terutama untuk kebutuhan kota-kota besar," beber Mardiyah.
Berdasarkan pemantauan oleh Tim Ditjen Hortikultura, harga rata-rata cabai rawit merah di sentra produksi nasional sampai dengan (18/8/2019), terpantau Rp 60 - 65 ribu per Kg sudah mulai menurun dibanding pada awal bulan Agustus yang mencapai Rp 70 ribu per Kg. Sementara harga cabai keriting di tingkat petani sentra rata-rata Rp 48 - 50 ribu per kg, menurun dibanding awal Agustus yang mencapai Rp 55 - 60 ribu per kilogram.
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura Kementan, Yasid Taufik mengatakan pasokan harian cabai rawit merah di Pasar Induk Kramatjati bulan Agustus terpantau rata-rata 29 ton, lebih rendah dari kondisi normal sebesar 43 ton. Sementara cabai keriting pasokan rata-rata harian mencapai 26 ton dari batas normal 40 ton.
"Harga rata-rata di tingkat pasar induk juga mulai menunjukkan pergerakan yang menurun dibanding minggu lalu," pungkas Yasid melalui pesan singkat.
(Abu Sahma Pane)
