Anies Baswedan Kembalikan Kejayaan Rumput Laut di Kepulauan Seribu
JAKARTA – Kepemimpinan Gubernur DKI Jakarta, Anies Rasyid Baswedan resmi menjabat orang nomor satu di Ibu Kota selama dua tahun. Berbagai program unggulan yang digulirkan Anies, telah banyak dirasakan warga Jakarta dua tahun belakangan ini. Termasuk warga yang berdomisili di Kepulauan Seribu.
Di sisi lain, sebelum krisis moneter melanda Indonesia pada 1997 hingga 1998, salah satu wilayah Provinsi DKI yakni Kepulauan Seribu dikenal sebagai salah satu daerah penghasil komoditas rumput laut dengan kualitas bagus di Indonesia. Saat itu, banyak warga memanfaatkan rumput laut sebagai sumber penghasilan. Rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut.
Menurut penelitian, konsumsi rumput laut secara teratur membantu mengurangi produksi hormon yang dapat meningkatkan risiko kanker. Rumput laut juga menjadi sumber yodium yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Kandungan yodiumnya bahkan berfungsi untuk menjaga kelenjar tiroid, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan kelenjar pituitari.
Kandungan senyawa fucoxanthin di dalam rumput laut, dipercaya dapat menurunkan berat badan dan mengeliminasi lemak di dalam tubuh. senyawa inilah yang kemudian dimanfaatkan untuk membuat pil diet.
