Usai Vaksinasi Tetap Jaga Asupan Gizi dengan Kuliner Olahan #DiIndonesiaAja
Indonesia dikenal hingga ke mancanegara salah satunya karena keanekaragaman kuliner Nusantara yang menggugah selera. Nah, berbagai menu olahan khas Nusantara tidak hanya lezat disantap bersama keluarga, namun juga cocok untuk menemani aktivitas harian Anda saat work from home. Berbagai hidangan Nusantara bisa Anda dapatkan dengan #BeliKreatifLokal secara daring dari pelaku ekonomi kreatif.
Selain kehadirannya dapat menemani aktivitas Anda #DiRumahAja, hidangan Nusantara juga dapat memenuhi kecukupan gizi untuk menjaga imunitas tubuh dan membentuk antibodi usai menerima vaksinasi Covid-19. Ingat, asupan nutrisi yang seimbang dapat membantu kinerja vaksin menjadi lebih efektif, lho.
Berikut ini sederet makanan yang bisa Anda konsumsi setelah Anda menerima vaksin. Cukup #DiRumahAja ya untuk pesan makanan ini dari pelaku ekonomi kreatif:
1. Ikan Segar
Foto. Instagram @ rumahresepindonesia
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak manfaatnya. Kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan seperti omega 3, memiliki manfaat di antaranya dapat menurukan risiko kanker, menjaga kesehatan jantung, menjaga fungsi otak, memelihara kesehatan mata, hingga meningkatkan imunitas tubuh. Selain banyak manfaatnya, ikan juga banyak jenisnya sehingga Anda bisa memilih yang sesuai dengan selera Anda.
Ada banyak jenis menu harian dari olahan ikan khas Nusantara yang tentunya bisa jadi rekomendasi Anda untuk dikonsumsi setelah melakukan vaksinasi. Saat #DiRumahAja Anda bisa mencicipi olahan ikan segar Nusantara, di antaranya Mangut Nila atau Mangut Lele khas Yogyakarta. Ikan tersebut dimasak dengan kuah santan serta bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Bagi Anda yang tidak ingin repot membuat kuliner ini, bisa pesan secara daring di @mangut.lele.jogja atau @mangutlelembah. Saat berkunjung ke Yogyakarta usai pandemi nanti, jangan lewatkan untuk menikmati kuliner ini secara langsung, ya!
2. Kacang-kacangan
Foto. Instagram @sop_brenebon
