Cerita Warga Suriah di Eropa Meriahkan Ramadhan, Hias Rumah dengan Bulan Sabit hingga Lentera Ramadhan

Ia berbicara kepada Enab Baladi tentang perbedaan suasana setelah menghadiri beberapa pertemuan yang melibatkan keluarga dan teman-temannya dari warga Suriah yang tinggal di Belanda, di mana mereka mengenang perubahan jam kerja pegawai sesuai azan, dan padatnya jalanan di jam-jam tersebut menjelang buka puasa selama tahun-tahun yang mereka habiskan di Suriah.

Sarah juga mengenang suasana Ramadhan di Maarat al-Numan dan kota Antakya tempat ia tinggal sebelum pindah ke Belanda. Ia ingat pasar-pasar yang penuh dengan aroma “maarouk” berisi kurma, dan para penjual minuman licorice dan asam jawa yang memajang tas mereka di kios-kios di depan toko-toko, menggoda orang-orang yang berpuasa untuk membeli karena keindahan penyajiannya. Hal ini seolah menunjukkan bahwa pengungsi atau imigran yang tinggal di negara-negara tanpa komunitas Arab dan Suriah yang besar tidak mendapatkan atmosfer ini.

Hubungan sosial yang lebih lemah dan lebih sedikit teman dan keluarga di Eropa umumnya mencerminkan orang-orang Suriah dan Arab, terutama selama bulan Ramadhan, karena ingatan mereka melimpah, dan mereka melakukan ritual khusus yang menghubungkan mereka dengan warisan dan adat istiadat masa lalu,. Namun hal ini masih belum cukup dan “dingin,” menurut anggota keluarga yang berbicara dengan Enab Baladi.

Keluarga pengungsi mencari suasana Ramadhan setiap tahun sebelum datangnya Ramadhan untuk membantu mereka menjembatani kesenjangan keterasingan dan mencoba untuk menghidupkan kembali ritual mereka sendiri di depan anak-anak kecil untuk menghubungkan mereka dengan budaya mereka dan untuk menjaga mereka tetap dekat dengan masyarakat asal mereka.

Ritual yang coba diikuti oleh pengungsi Suriah di Eropa sebagian besar terbatas pada apa yang dilakukan di dalam rumah, termasuk menghiasi rumah dengan bulan sabit, bintang, dan lentera Ramadhan, yang disiapkan dengan partisipasi anak-anak kecil.

Sarah mengatakan kepada Enab Baladi bahwa persiapan Ramadhan untuk keluarganya dimulai seminggu sebelum bulan tersebut, mulai dari menyiapkan daftar buka puasa dan bahan makanan penting, membeli kurma dan jus, serta menyiapkan air asam dan licorice.

Minuman licorice dan asam jawa tidak tersedia di Roden, tempat tinggal Sarah dan keluarganya, sehingga mereka menyiapkan minuman ini di rumah, karena mereka mempelajari cara yang benar untuk menyiapkannya.

Menurut keluarga Suriah yang berbicara dengan Enab Baladi, hidangan paling menonjol yang masih mereka siapkan di meja Ramadhan adalah “fattoush”, “sambousek”, dan berbagai jenis sup.