"Karena minyak makan merah ini sudah diketahui sehat kandungan protein nya tinggi kandungan Vitamin A nya tinggi. Malaysia sudah memproduksi dan diekspor ke China untuk mengatasi kekurangan vitamin A," tutur dia.
Ia mengungkapkan bahwa di dalam negeri sebenarnya sudah ada industri yang memproduksi minyak makan merah tersebut.
"Tadi Pak Menteri perindustrian menyampaikan. Jadi cuma Pak Presiden minta memang ini piloting dulu. Ya karena Pak Presiden ingin ada piloting dulu karena market minyak makan merah ini kan masih belum terbentuk karena udah terlanjur minyak goreng yang bening ya," lanjut Teten Masduki.
Bahkan Teten Masduki mengklaim minyak makan merah jauh lebih sehat dibanding minyak goreng bening. "Padahal yang merah itu justru jauh lebih sehat dan dapat juga bisa dipakai untuk program stunting," tuturnya.
Baca juga: Menteri Teten: Vending Machine Jadi Terobosan dan Inovasi UMKM
(Fakhrizal Fakhri )