Ancaman Krisis Pangan Dunia, Cak Imin Diminta Perjuangkan Kesejahteraan Petani

Soal formula, mekanisme, dan model kebijakan untuk mensejahterakan petani harus dibicarakan sampai tingkat detail.

"Yang lebih penting dari itu adalah komitmen untuk mensejahterakan petaninya. Saya menitipkan pekerjaan rumah penting itu ke Gus Imin," kata Khudori.

Selain itu, optimalisasi dan intensifikasi lahan sawah memang amat krusial. Dari luas baku sawah saat ini sebesar 7,4 juta hektare, kata Khudori, produktivitasnya masih terbuka digenjot. Selain kepastian ketersediaan air, perlu penggunaan bibit unggul dan pemulihan kesuburan lahan.

Langkah kedua, jelas Khudori, pengembangan pangan lokal. Khudori menilai, kesalahan selama ini karena pemerintah mendorong pangan masyarakat monolitik ke satu komoditas, yakni beras. Padahal, negara ini memiliki kekayaan pangan lokal yang luar biasa. Di masa lalu, pangan lokal itu terbukti membebaskan warga setempat dari kelaparan selama turun temurun.

Upaya diversifikasi pangan, kata dia, gagal karena pangan alternatif yang dijadikan pengganti beras tidak berkembang. Pangan alternatif itu tetap sulit didapatkan, harganya mahal, dan miskin sentuhan teknologi. Menurut Khudori, diversifikasi sebaiknya dimulai dengan cara serius mengurus pangan lokal. Pemimpin daerah menjadi tumpuan penting, selain pemerintah pusat.

Khudori menyarankan, saat berkeliling ke berbagai desa di Nusantara agar Gus Muhaimin bisa meyakinkan pemerintah daerah dan masyarakat bahwa inilah saatnya mengembangkan pangan lokal. Pemerintah daerah, kata Khudori, bisa memulai dengan menetapkan cadangan pangan daerah dengan pangan lokal. "Dengan langkah ini, pangan lokal akan mendapat dukungan penuh," kata Khudori.

Apabila masing-masing daerah bisa mengembangkan pangan lokal, urai Khudori, tekanan kepada pemerintah pusat untuk menyediakan beras dalam jumlah besar akan menurun.