DIY – Ketua DPW Perindo DIY, Bonifasius Widiyanto menyatakan, pihaknya sengaja membaut UMKM agar dapat meningkatkan penghasilan dan ekonomi masyarakat. Adapun pelatihan yang digelar adalah cara membuat keripik dari pepaya mentah.
“Dengan pelatihan ini diharapkan mereka yang sudah mempunyai keterampilan dapat membuka usaha sendiri di rumah dengan menbuat keripik papaya,” ucap Bonifasius, Sabtu (23/9/2023).
BACA JUGA:
Sementara salah seorang peserta, Indira mengaku sangat terbantu dengan mengikuti pelatiahn UMKM berupa pembuatan keripik papaya. Ilmu yang didapat nantinya akan dipraktikkan untuk menambah penghasilan.
Acara tersebut diikuti puluhan ibu rumah tangga, termasuk pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Mereka antusias mengikuti pelatihan yang digelar DPW Partai Perindo DIY.
Dalam pelatihan ini, para peserta diajarkan bagaimana mengolah pepaya yang belum matang agar dapat dijadikan keripik yang sangat renyah. Setelah pepaya dikupas, kemudian diserut dan direndam serta dicuci dengan air yang sudah diberi garam.
BACA JUGA:
Setelah itu, serutan pepaya dicampur dengan tepung yang sudah diberi bumbu dan kemudian disaring sebelum akhirnya digoreng.
Sementara itu dalam pelatihan bagi UMKM tetrsebut juga dibagikan KTA Berasuransi secara gratis.
(Qur'anul Hidayat)