Dukung MBG, Mi Burung Dara Gandeng ICA Kawal Standar Gizi dan Keamanan Pangan Nasional
Mi Burung Dara memastikan dukungan terhadap MBG melalui rantai pasok yang stabil, aman, dan mampu menjawab kebutuhan dalam volume besar.
Dukungan ini juga diperkuat melalui keterlibatan dalam Rakernas ICA 2025, di mana Mi Burung Dara menjadi mitra utama dalam penyelenggaraan program edukasi dan demo masak yang menghasilkan 53 menu olahan berbahan dasar Mi Burung Dara.
ICA Mantapkan Peran Chef Nasional untuk Kawal Mutu MBG
Indonesian Chef Association (ICA) menggelar Rapat Kerja Nasional (Rakernas) 2025 sebagai forum strategis untuk memperkuat kontribusi profesi chef dalam mendampingi dapur MBG di seluruh Indonesia. Melalui Rakernas ini, ICA menegaskan kesiapannya untuk mengambil peran langsung dalam mengawal kualitas penyelenggaraan program tersebut.
Wakil Presiden ICA Slamet Jarwanto menyampaikan bahwa Rakernas 2025 mengangkat tema besar “ICA memperkuat komitmen pada mutu dan keamanan pangan, bersinergi dengan berbagai pemangku kepentingan demi suksesnya Program Makan Bergizi Gratis".
“MBG bukan hanya soal distribusi makanan. Ini menyangkut standar gizi, higienitas, profesionalisme juru masak, serta pengelolaan dapur yang harus konsisten dan terukur. ICA siap memastikan setiap menu yang disajikan aman, higienis, dan bernutrisi bagi anak-anak,” katanya.
