Sudah Jual Daging Oplosan, Ditambah Formalin Pula

TANGERANG - Penjual daging sapi yang diamankan polisi di Pasar Bengkok, Pinang kota Tangerang ternyata tak hanya menjual daging oplosan. Pelaku Ahmad (41) juga menambahkan formalin pada daging jualannya agar terlihat segar dan awet.

Perbuatan curang Ahmad ini diketahui saat Dinas Ketahanan Pangan (DKP) dan Satreskrim Polrestro Tangerang Kota melakukan inspeksi mendadak di sejumlah pasar di kota Tangerang.

Kasatreskrim Polres Metro Tangerang Kota, AKBP Burhanuddin mengatakan bahwa petugas sudah mencurigai daging yang dijual Ahmad merupakan daging oplosan. Namun setelah dilakukan tes sebanyak tiga kali diketahui bahwa pelaku juga menambahkan formalin pada daging tersebut.

"Dari hasil tes yang sudah kami lakukan tiga kali, ternyata daging celeng ini mengandung formalin. Supaya daging tetap terlihat segar," jelas Burhanuddin di Mapolrestro Tangerang Kota, Senin (18/5/2020).

Tak hanya itu, Ahmad juga memajang daging sapi asli di meja untuk menarik perhatian pembeli. Sementara itu, dia menyembunyikan sisa daging celeng di balik meja dagangannya untuk mengelabui pembeli. Jika tidak habis, daging babi sisa disimpan kembali jadi satu dengan daging sapi lainnya.

"Jadi daging celeng dicampur dengan daging sapi, tapi tidak banyak sisanya. Disembunyikan di bawah mejanya," terang Burhanuddin.

Kapolrestro Tangerang Kota, Kombes Pol Sugeng Hariyanto mengatakan bahwa Ahmad sengaja menjual daging sapi oplosan dengan harga murah untuk mengambil keuntungan lebih terutama daya jual saat ini rendah. Keuntungan yang didapat juga bisa mencapai Rp50 ribu per kilogram.