Salah Ahwas, yang bekerja di pabrik roti, mengatakan ia sering melihat warga di "kota Taiz mengais sampah pada malam hari untuk mencari makanan."
Sekitar 50.000 orang mengalami kondisi kesulitan makanan dan lima juta orang berada di ambang kelaparan.
Tanpa adanya penyelesaikan politik dan ekonomi, situasi diperkirakan akan bertambah parah, menurut para pengamat.
Namun mengapa situasi menjadi parah seperti sekarang?
Perang di Yaman dimulai pada akhir 2014 ketika pemberontak Houthi menguasai kawasan terbesar negara itu dan ibu kota, Sanaa.
Houthi adalah pengikut sekte Zaydi, Syiah dan diduga didukung oleh Iran.
Pada Maret 2015, koalisi Saudi - yang didukung oleh Amerika Serikat - ikut campur dalam operasi militer di Yaman untuk memerangi Houthis dan memulihkan pemerintahan Presiden Abd-Rabbu Mansour Hadi dan menekan apa yang mereka katakan pengaruh Iran yang menguat di kawasan.
Tentara terpecah dan pemberontak mengibarkan perang di selatan.