Ilustrasi (Foto: Shutterstock)
(Baca Juga: Menhub: Mudik Lebih Awal Agar Tak Terjebak Macet!)
Menurut dia, kue kering tanpa pengawet hanya mampu bertahan maksimal dua bulan dengan kondisi kedap udara di dalam toples.
"Namun apabila menggunakan pengawet, bisa bertahan 1 hingga 1,5 tahun lamanya, namun itu sangat berbahaya bagi kesehatan," katanya.
Dari hasil monitoring nanti, pihaknya akan membawa sampel makanan kue kering rumahan dan akan diuji laboratorium. Apabila ditemukan kandungan zat berbahaya, pihaknya akan memberikan surat peringatan kepada produsen.