Mawar Bermekaran Hangatkan Ramadhan 2021 di Taif
“Setelah mawar dipetik, bunga-bunga itu kemudian dibawa ke pabrik untuk ditimbang, ini tergantung pada jumlah yang dipetik setiap hari. Setelah itu, kami mulai menuangkan sejumlah mawar yang diperlukan untuk memenuhi panci. Jumlahnya rata-rata sekitar 18 ribu hingga 20 ribu kuntum mawar,” jelasnya.
Bunga-bunga itu kemudian direbus dan disuling.
"Kami mulai merebus bunga-bunga ini dengan suhu tinggi sampai-sampai hampir menguap, dan ini perlu waktu sekitar 30 hingga 35 menit. Setelah itu kami menurunkan suhu dan tetap merebusnya selama 15 hingga 30 menit hingga proses penyulingan dimulai. Ini berlangsung selama delapan jam,” ungkapnya.
Dia menambahkan perlu waktu antara 15 dan 30 menit sampai minyak mawar terlihat jernih dan mengambang di permukaan wadah beling penampungnya. Selanjutnya, minyak mulai diekstraksi ke botol-botol khusus yang ukurannya bervariasi. Minyak dalam botol terkecil dijual seharga USD106 (Rp1,5 juta).
Dikenal sebagai kota mawar, Taif memiliki lebih dari 800 perkebunan mawar. Kebanyakan kebun itu telah membuka pintu bagi para pengunjung.
Minyak mawar dari Taif, yang termasuk salah satu yang paling mahal di dunia, maupun air mawar yang diproduksi di sana, digunakan sebagai campuran minyak wangi merek-merek terkemuka.
(Susi Susanti)
