Perkenalkan Khong A Djong, Murid Wong Fei Hung Asal Semarang

Congyang

Tak hanya ahli bela diri, Khong A Djong juga memiliki keahlian dalam ilmu pengobatan. Ia bahkan pernah memproduksi minuman kesehatan yang populer dengan sebutan minuman Adjong, pada tahun 1970-an.

Konon minuman A Djong, mirip seperti arak. Siapa yang meminumnya dengan takaran berlebihan akan mengalami mabuk. Kondisi ini pulalah yang membuat istilah Ndoyong Adjong sangat populer di Kota Semarang kala itu. Ndoyong Adjong adalah istilah bagi orang yang mabuk seusai mengonsumsi minuman Adjong.

Namun kejayaan minuman Adjong berakhir di era 1980-an. Pabrik minuman Adjong pun harus ditutup. Meski demikian, masyarakat Kota Semaranng masih mengenang minuman Adjong sebagai salah satu minuman top di zamannya.

Pasca-berakhirnya era minuman Adjong, muncul minuman congyang, yang hingga kini menjadi trademark minuman beralkohol khas Semarang.

Meski demikian, banyak yang menyebut jika minuman congyang ini merupakan turunan dari minuman Adjong. Bahkan, banyak yang menyebut jika pembuat minuman congyang, Koh Tiong, sebagai murid Khong A Djong yang mewarisi ilmu pembuatan atau meracik minuman kesehatan.

Putra Khong A Djong, Khong Fan Shen, membantah rumor yang menyebutkan Koh Tiong merupakan murid ayahnya. Ia bahkan menampik kabar jika Koh Tiong pernah menjadi karyawan Suhu Khong, baik dalam seni bela diri maupun meracik minuman kesehatan.

“Minuman Adjong hanya diproduksi kala itu oleh Suhu Khong Adjong sendiri. Beliau juga tidak pernah membuka cabang atau pun membagi resep minumannya kepada siapa pun,” ujar Khong Fan Shen.

Khong Fan Shen yang saat ini mewarisi ilmu pengobatan Suhu Khong mengaku bahwa minuman Adjong sebenarnya dibuat sebagai minuman kesehatan. Minuman ini bertujuan untuk menjaga stamina tubuh agar tetap sehat dan segar.

Suhu Khong A Djong meninggal pada 26 September 2008, di usia ke-108. Di masa tuanya, Khong A Djong membaktikan dirinya dalam ilmu pengobatan dengan membuka tempat praktik di Jalan Jomblang.

Kini, ilmu pengobatan Khong A Djong dilanjutkan oleh Khong Fan Shen yang membuka praktik di Jalan Lamper, Semarang Selatan.

(Angkasa Yudhistira)

News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.