Srikandi Ganjar Ajak Perempuan Milenial Rawat Kuliner Tradisional Suku Pakpak
Srikandi Ganjar, lanjut Bina, berupaya menumbuhkan semangat, cinta, dan rasa memiliki terhadap kuliner tradisional sebagai identitas daerah pada generasi milenial. Apalagi, Pelleng merupakan makanan yang memiliki nilai historis bagi suku Pakpak.
Pelleng di zaman dulu disajikan suku Pakpak kepada para prajurit yang akan pergi ke medan perang. Konon, pelleng dipercaya mampu memberikan tambahan asupan energi bagi prajurit.
"Masakan di acara ini tuh dibuat agar Milenial itu mengingat lagi masakan-masakan khas daerah. Kami generasi yang akan datang ini sangat penting untuk melestarikan makanan-makanan khas daerah, (karena) semakin majunya zaman kami tuh, (dikhawatirkan) semakin ketinggalan sama makanan-makanan tradisional, (akhirnya) kita lupa," ujarnya.
Kegiatan tersebut, menurut Bina, terinspirasi dari figur Ganjar Pranowo yang memang suka kulineran serta gencar melakukan upaya pelestarian tentang keberagaman suku, budaya, adat, dan lainnya.
"Pak Ganjar kan sangat suka ya yang tradisional-tradisional, Pak Ganjar sangat antusias sama yang namanya tradisional, karena pak Ganjar sangat suka sama yang tradisional, kita mengembangkan lagi ciri khas-khas yang ada di daerah kita masing-masing," tuturnya.
Srikandi Ganjar Sumut bersama masyarakat setempat melakukan sesi makan bersama setelah pelatihan. Suasana hangat dan akrab terjalin dalam kebersamaan tersebut.
(Arief Setyadi )
