Van Oene mengatakan bahwa di masa lalu, sektor produksi dan konsumsi lokal kurma Yordania sangat populer. “Sayangnya, kurma produksi lokal hampir hilang sama sekali dari menu Yordania.
Orang membawa kurma dari Tunisia. Sekitar 10-15 tahun yang lalu, petani lokal melihat peluang untuk menanam varietas kurma Medjool, yang merupakan varietas kurma terbesar, paling menguntungkan, dan terlezat.
Apa merk kurma asli Yordania tersebut? Berikut 5 merek kurma asli Yordani menurut Dates of Jordan.
1. Natural Medjool dates
2. Medjool Rutab dates
3. Pitted Medjoos dates
4. Fresh Barhi dates
5. Dipped and Stuffed
(Susi Susanti)