Dia menjelaskan, sapi itu juga rutin menjalani pemeriksaan suhu tubuh menggunakan thermal gun. Hal itu dilakukan guna memastikan sapi tidak sakit. Kedua sapi kandidat bersuhu tubuh 38,5 atau rata-rata suhu normal sapi.
Pemilik peternakan, Idil Fitriansyah, sapi kandidat yang akan dipilih intuk hewan kurban Presiden RI tahun ini jenis Limosin bobotnya 1,168 ton dari Prancis, dan Simental 1,169 ton asal Swiss.
"Kalau harga sama saja, kita masih jual diharga Rp85 juta. Untuk keduanya lebih besar dari sapi tahun lalu," katanya.
Meski kedua sapi itu berasal dari luar negeri, namun, sapi-sapi itu sudah dari kecil sudah kembangkan di Indonesia, dan peternakan milik Idil menjadi salah satu yang mengembang biakannya.
"Sapi Limosin usianya empat tahun sedangkan Simental berusia lima tahun. Ledua sapi ini dagingnya memiliki tekstur yang empuk," katanya.
(Khafid Mardiyansyah)