Kepala Desa Karungan Joko Sunarso menceritakan soal peran masyarakat Desa Karungan dalam mendirikan Pasar Bahulak. Hal itu bermula dengan kondisi tanah kas Desa seluas empat hektare yang tak maksimal dalam pengelolaanya.
Kemudian, lanjut dia, dengan semangat gotong royong dan ketulusan masyarakat desa yang ingin menciptakan pasar untuk mengenang kuliner masa lalu. Di mana, kuliner itu sudah tidak ditemukan di pasar modern.
"Maka dari itu, dengan keikhlasan warga dan paguyuban terciptalah pasar ini, dan alhamdulillah selama kegiatan pasar mulai September 2020 hingga saat ini berjalan lancar dan ramai yang sangat bermanfaat untuk desa kami," kata Joko.
Dengan adanya Pasar Bahulak ini, maka ada 74 pedagang yang semuanya warga desa untuk berjualan di pasar. Dan, setiap kegiatan pasar yang dilaksanakan dua pekan sekali, mengerahkan 292 tenaga kerja.
"Mereka sangat senang, rukun, dan guyub, untuk mencintai desanya sebagai rasa nasionalisme," kata Joko.
Selain itu, selama operasional Pasar Bahulak, ada 63 Satgas Covid yang dikerahkan. Mereka disebar di seluruh pasar agar memastikan pengunjung menerapkan protokol kesehatan.
Soal penetapan sebagai Desa Pancasial dan Pasar Gotong Royong, Joko mengucapkan terima kasihnya. Dia berharap warga menjadi semangat untuk melebarkan sayap.
"Cita-cita kami membangun jiwa baru membangun raga. Terbukti setelah kesadaran terbangun, warga mudah untuk diajak," kata Joko.
Sejumlah jajanan yang dijual pedagang di antaranya, soto bathok, sego menir, nasi jagung, tiwul, wedang gemblung, wedang secang, jamu gendhong, hingga kaos bahulak. Kemudian semua transaksi dilakukan dengan pembayaran memakai koin dari tempurung kelapa.
Setiap pengunjung yang datang bisa menukar koin di pintu masuk dengan harga Rp2 ribu satu koin. Jika koin yang ditukar tidak habis, maka sisanya bisa ditukarkan kembali ke loket awal dan uang akan dikembalikan sejumlah koin yang tersisa.
Kemasan atau wadah tempat barang yang dijual umumnya menggunakan bahan-bahan alami. Di antaranya, daun sebagai pengganti plastik dan gelas dan mangkuk yang terbuat dari tanah liat.
(Fakhrizal Fakhri )
News Okezone memberikan berita terkini dengan akurat dan terpercaya. Ikuti informasi terbaru tentang politik, sosial, dan peristiwa penting lainnya, langsung dari sumber yang terpercaya.